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  • 冷库对 食品冷藏的原理[2016-12-13 15:19:00]

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  • 防止冷 库异味产生的方法[2016-12-13 15:17:00]

    库中产生异味的原因:所谓的异味,即冷库 中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一 种不正常的气味,时间久了,这种气 味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以 及设备和工具上。冷库中产生异味,一般说...

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